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索氏萃取器操作要點介紹

時間:2020-04-18 18:14     瀏覽:
索氏提取是從固體物質中萃取化合物的一種方法索氏萃取器,提取原理是:將待測樣品包在脫脂濾紙包內,放入提取管內,提取瓶內加入有機溶劑,加熱提取瓶,溶劑氣化,由連接管上升進入冷凝器,凝成液體滴入提取管內,浸提樣品中的有機物。待提取管內溶劑液面達到一定高度,溶有有機物的溶劑經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的溶劑繼續被加熱氣化、上升、冷凝,滴入提取管內,如此循環往復多次提取,直到抽提完全為止。

一般的浸泡萃取是用溶劑將固體長期浸潤而將所需要的物質浸出來,倒出浸泡液,這就完成一次提取,如果再進行提取的話,再重復操作,所用溶劑量大,費時,效率低。

索氏提取的優點是可進行多次循環提取,與一般浸泡法比較具有:溶劑用量小、效率高,提取完全等優點。

索氏提取法,又名連續提取法、索氏抽提法,是從固體物質中萃取化合物的一種方法.索氏提取法,用于粗脂肪含量的測定.脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中,測定脂肪的含量,可以作為鑒別其品質優劣的一個指標.目前國內外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公認的經典方法,也是我國糧油分折首選的標準方法.此法花費時間較長,在實驗室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取.

索氏提取器法操作要點:

1、如何利用殘余法測定油料作物種子中的粗脂肪含量?

殘余法測定油料作物種子中的粗脂肪含量,是用低沸點有機溶劑(乙醚或石油醚)回流抽提,除去樣品中的粗脂肪,以樣品與殘渣重量之差,來計算粗脂肪含量.

2、測定過程中為什么需要對樣品、抽提器、抽提用有機溶劑都要進行脫水處理?

第一,抽提體系中有水,會使樣品中的水溶性物質溶出,導致測定結果偏高;第二,抽提體系中有水,則抽提溶劑易被水飽和(尤其是乙醚,可飽和約2%的水),從而影響抽提效率;第三,樣品中有水,抽提溶劑不易滲入細胞組織內部,結果不易將脂肪抽提干凈.

3、在實驗過程中安全使用乙醚應注意哪些問題?

抽提室內嚴禁有明火存在或用明火加熱.乙醚中不得含有過氧化物,保持抽提室內良好通風,以防燃爆.

4、測定樣品粒子粗細有什么要求?

試樣粗細度要適宜.試樣粉末過粗,脂肪不易抽提干凈;試樣粉末過細,則有可能透過濾紙孔隙隨回流溶劑流失,影響測定結果.

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